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▲香港檀島咖啡餅店是香港77年的老店。（圖／翻攝自yujin1133 IG）

記者蔡惠如／台北報導

去年信義區美食熱熱鬧鬧，今年新光三越信義新天地力道未減，近期除來自義大利威尼斯的「吉里安花神咖啡」將於2月底開幕，而今（1／18）也證實下間引進的新餐廳，便是在香港中環有近80年歷史的「檀島咖啡餅店」，也是全台首店。

「檀島咖啡餅店」為香港老式茶餐廳的代表店之一，招牌餐點為鴛鴦咖啡、奶茶、冰火波蘿油以及蛋塔，1940年代在香港開幕，有77年歷史，在當地負有盛名，除了招牌餐點之外，也提供一般的茶餐廳料理。

▲冰火菠蘿油跟蛋塔是招牌餐點。（圖／翻攝自pearlydurban IG）

「檀島咖啡餅店」進駐信義區新光三越A11地下1樓，大小約莫百坪，其氛圍應以傳統極富特色的茶餐廳為主，也可能依茶餐廳習性提供早餐餐點。

▲中環店內很有老香港的風格。（圖／翻攝自檀島官網）

新光三越表示，信義A11館將持續進駐特色門店跟品牌，以「全台獨家」、「全台首櫃」營造館內特色，「檀島咖啡餅店」很有香港風味，帶來不一樣的風格，客單約莫在350元左右。而年中也將於1樓開設全球首家Kiehl's café，同現在LINE café為外帶模式。

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造型蛋糕宅配推薦英國財政大臣哈蒙德認為，任美國總統的川普將帶來更多的未知數。（路透）

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〔編譯周柏憲／綜合報導〕英國財政大臣哈蒙德（Philip Hammond）今日（20）表示，和英國脫離歐盟相較之下，將就任美國總統的川普很可能創造更多的未知數。路透報導，哈蒙德在瑞士渡假假勝地達沃斯（Davos）關於歐盟的綜合論壇上表示，「英國脫歐已（為歐盟）帶來不確定因素。我認為，美國政府換人當家，為歐盟帶來更巨大的不確定因素。」身為前外交大臣的哈蒙德也表示，歐盟各國對俄國的安全威脅程度有相當大的歧見，而且「身為俄國鄰國的歐洲活卻在美國安全傘之下，任何改變歐洲穩定現狀的事將為歐盟掀起陣陣波瀾。」歐盟28個成員國中有22國為北約（NATO）成員，其中多國認為，以美國為首的北約是對抗俄國走強的唯一防禦選項。路透指出，即將就任美國總統的川普表態欣賞俄羅斯總統普廷，讓各國開始擔心如何分攤北約盟國的安全成本。

旺報【徐維遠】

川普當選至今，從南海、朝核到匯率問題，對大陸沒一句足堪善意的談話，反觀大陸則較為謹慎自持，除了堅守立場的必要辭令，幾乎沒對川普惡言相向。可以說，大陸還在打探川普的真實意圖，川普上任的蜜月期等於大陸對他的觀察期，北京仍謀定而後動。

中美處於相互試探、互摸底牌的戰略摸索階段。而川普之女伊凡卡現身大陸駐美使館春節活動，也許可視為一次外交上軟性的新嘗試。

伊凡卡不像其擔任白宮顧問的丈夫帶有公職，但她的代表性，以及帶著學過中文的女兒首度出席大陸使館活動，都有向北京釋出善意的味道。又或者是對川普未向華人拜年的補償動作？

就在伊凡卡意外出現大陸駐美使館，大陸官媒幾乎同時釋出警訊，指川普未如前任美國總統一般，在農曆春節向華人拜年，並猜測川普是否故意忽略。由此可見中美互相猜忌程度多深。

此前，川普直接挑戰一中政策，就北韓核武、匯率操縱等問題也指著北京的鼻子罵，南海問題更表達強硬立場，種種清晰的表態，說明他是非典型的白宮主人。

不過，北京也非常清楚，川普擁有不按牌理出牌的商人博弈性格，若以過去西方傳統政治人物標準?量川普思維，恐怕會出現誤判，甚至蒙受其害。
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